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Alimentos Funcionais e Obesidade

Atualmente, a obesidade é um dos maiores problemas de saúde pública e uma das doenças crônicas não-transmissíveis que, epidemiologicamente, mais crescem em todo o mundo.

Obesidade pode ocorrer devido a alguma doença hormonal, excesso uso de medicamentos porém a  principal causa para o desenvolvimento do excesso do peso é o maior erro nutricional encontrado que é superconsumo de alimentos.

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Baseado em pesquisas recentes

É possível verificar:

Obesidade aumentou 60 % EUA em cães e Pesquisas sobre a população de cães e gatos que frequentam as universidade e clinica veterinárias mostraram que 25-33 % dos cães e 25% dos gatos são obesos, 40% dos cães adultos apresentam sobrepeso. Podendo chegar até 75% em cães idosos.

Em relação ao câncer um em cada dois cães apresentam sendo o fator principal  da geração do cancer a alimentação!!!

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Alguns alimentos cnseiderados como funcionais são adjuvantes no tratamento  da obesidade, decorrente excesso de peso, existem muitos estudos sendo realizando mostrabdo que eles podem ajudar a contribuir com uma perda de peso mais rápida e segura. 

• L-carnitina (aumenta a oxidação hepática dos ácidos graxos mobilizados)

• Cromo (melhora a ação da insulina nos receptores e ajuda no controle da glicemia)

• Ácido linoleico conjugado (reduz a diferenciação de pré-adipócitos em adipócitos maduros e reduz o acúmulo de gordura)

• Antioxidantes naturais (contribuem na prevenção de doenças crônicas degenerativas)

• Sulfato de glicosamina e de condroitina (auxiliam na prevenção e no tratamento de artrites degenerativas)

• Óleo de peixe (melhora a qualidade da pele e dos pelos e modula a resposta imunológica)

• Triglicerídios de cadeia média (aumentam o gasto energético e auxiliam na redução da gordura corporal).

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Alimentos Funcionais

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Alimentos funcionais são definidos como qualquer substância ou componente de um alimento que proporciona benefícios para a saúde, inclusive a prevenção e o tratamento de doenças. Esses produtos podem variar de nutrientes isolados, produtos de biotecnologia, suplementos dietéticos, alimentos geneticamente construídos até alimentos processados e derivados de plantas2.

devem fazer parte da alimentação usual e proporcionar efeitos positivos, obtidos com quantidades não tóxicas e que exerçam tais efeitos mesmo após a suspensão da ingestão e que não se destinem a tratar ou curar doenças, estando seu papel ligado à redução do risco de contrair doenças

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L-carnitina ou vitamina B11

Entre as substâncias geralmente consumidas, a L-carnitina é utilizada há mais de  de dez anos como um recurso ergogênico. Muitos atletas adotam o uso de manipulações nutricionais para melhorar seu desempenho.

A alegação mais importante para o seu uso relaciona-se com o seu papel no metabolismo dos lipídios, por isso anuncia-se muitas vezes que a Lcarnitina melhora o metabolismo deste nutriente, reduzindo a massa gorda, além de aumentar a massa muscular.

Esta subância é produzia pelo fígado, porém já existe como suplemento

•Consulte seu médico veterinário.

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Ácido linoleico conjugado

Estudos realizados com animais e humanos têm sugerido que o CLA possui ação anticancerígena, anti-aterogênica, além de estar relacionado a alterações na composição corporal, uma vez que levaria ao aumento da massa muscular e redução do percentual de gordura

Vem sendo considerado um potente agente antiobesidade, pelas suas possíveis propriedades moduladoras no metabolismo lipídico. Ele é  encontrado em pequenas quantidades em uma grande variedade de alimentos.

O ácido linoléico conjugado é encontrado em maiores concentrações na gordura de ruminantes, como, por exemplo, carne de gado, laticínios, entre outros.

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Óleo de peixe

Grupo composto pelos ácidos graxos poliinsaturados,

Estes estão divididos em dois grupos: os da família ω6 (ácido linoléico) ω6 são encontrados em óleos vegetais  e o  ácidos graxos ω3 , estes  são encontrados abundantemente em certas plantas e em óleo de peixe .

Estes ácidos graxos encontram-se relacionados com a prevenção de doenças cardiovasculares, através da redução dos níveis de triglicerídeos e colesterol sanguíneo, aumentando a fluidez sanguínea e reduzindo a pressão arterial

Os ácidos graxos ω3 apresentam dois derivados muito importantes (EPA – ácido eicosapentaenóico e DHA - ácido docosahexaenóico). O EPA émuito importante na prevenção de doenças cardiovasculares e hipertensão. O DHA apresenta capacidade de prevenir doença cardíaca, reduzir a taxa de triglicerídeos, além de ser importante no desenvolvimento da função visual e cerebral.

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Triglicerídios de cadeia média

Estão associadoa a termogênese, redução da gordura corporal, e saciedade precoce.

Existindo estudos informando sobre a melhora da resistência insulica, redução de gordura corporal e tolerância a glicose em ratos.

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Antioxidantes

Como o estresse oxidativo é um fator negativo, presente na maioria das doenças crônicas, uma vez que obesidade predispõe a doenças crônicas,  os antioxidantes dietéticos são considerados como agentes eficazes na profilaxia e no combate a essas patologias.

Sabendo que possuímos antioxidantes endógenos produzidos normalmente por nosso organismo e antioxidantes exógenas que devem ser que atuam como moléculas “suicidas”, neutralizando o radical livre. Sendo que  a reposição deles deve ser contínua, mediante a ingestão de alimentos que os contém.

Nutrientes com função antioxidante, tais como o ácido ascórbico (vitamina C), o β-caroteno, o α-tocoferol, o zinco, os flavonoides e o selênio.

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